Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

La Maison Carrier

74400 CHAMONIX-MONT-BLANC
12/20
 Table Gourmande
PARTAGER
5 PHOTOS
Chef Cédric Nogueira
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
32€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Dans le cadre prestigieux de l'Albert Iᵉʳ, le "restaurant de pays" illustre l'ancrage de la famille Carrier dans l'univers chamoniard par cette table régionale au rustique chic. Dans ce cadre revu à l'authentique où chaque détail est étudié, on savoure cette franche cuisine de ménage et de terroir : soupe au chou, tête de veau, poitrine de cochon cuite 12h, carré d'agneau à la broche, quenelle de brochet, sans oublier les indispensables fondues, dont une version aux morilles, avant la gourmandise des tartes du moment.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 44 Route du Bouchet
74400 Chamonix-Mont-Blanc
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Cédric Nogueira Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Cédric Nogueira Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Romain Debruyne Directeur de salle
Created with Fabric.js 5.2.4 Romain Debruyne Directeur de salle

Restaurants à proximité

Le Cap Horn
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Le Cap Horn

Lieu 74400 CHAMONIX-MONT-BLANC
Cuisine Japonais | Traditionnel
Budget 23.5€ à 45€
Le Munchie
Ouvert
Table Originale

Le Munchie

Lieu 74400 CHAMONIX-MONT-BLANC
La Télécabine
Ouvert
Table Originale

La Télécabine

Lieu 74400 CHAMONIX-MONT-BLANC
Cuisine Français | Vegan
Atmosphère
Ouvert
Table Originale

Atmosphère

Lieu 74400 CHAMONIX-MONT-BLANC
Chef Stéphane Richard
Budget 30€ à 55€
La Calèche
Ouvert
Table Originale

La Calèche

Lieu 74400 CHAMONIX-MONT-BLANC
Budget 28.5€ à 36.5€
Le Panier des 4 Saisons
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Le Panier des 4 Saisons

Lieu 74400 CHAMONIX-MONT-BLANC
Chef Thierry Roche
Cuisine Français | Local
Budget 34€

Hôtels à proximité

Hameau Albert 1er
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hameau Albert 1er

Lieu 74400 CHAMONIX-MONT-BLANC
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Hôtel Le Morgane
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel Le Morgane

Lieu 74400 CHAMONIX-MONT-BLANC
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Piscine, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Auberge du Bois Prin
Ouvert
Hôtel de Prestige

Auberge du Bois Prin

Lieu 74400 CHAMONIX-MONT-BLANC
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Golf, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M
Restaurant 15/20  
Hôtel Altapura
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hôtel Altapura

Lieu 73440 SAINT-MARTIN-DE-BELLEVILLE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Armancette Hôtel
Ouvert
Hôtel d'Exception

Armancette Hôtel

Lieu 74170 SAINT-GERVAIS-LES-BAINS
Truc en + Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Four Seasons Hôtel Megève
Ouvert
Hôtel d'Exception

Four Seasons Hôtel Megève

Lieu 74120 MEGÈVE
Truc en + Animaux acceptés, Golf, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires