Rejoignez Là-Haut Maxime et Jean-Baptiste qui offrent des plaisirs variés au dernier étage d'un immeuble contemporain, un peu excentré et facile d'accès. La cuisine est bien actuelle, en phase avec le lieu : saint-jacques plancha betterave acidulée, merlu grillé sur peau cardons écume lard fumé, soufflé clémentine cœur chocolat noir dans un bon menu à 41 €. Cave bien variée avec des vignerons dont on parle, et à des tarifs justes et gradués (Anne Parent, les Pothiers, Overnoy, Clos des Treilles…).
Jean-Baptiste Marin Chef
