Bistro/Brasserie | Décontracté | En famille | Entre amis
Budget(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
31 à 48
L'avis de Gault&Millau2025
La tradition alsacienne bien interprétée, en adéquation avec le site de ce village-bijou. Francis Becker travaille son terroir avec soin, en lui apportant çà et là quelques touches de son cru : cocotte de munster chaud en croûte de sésame, paupiettes de truite farcies d'écrevisses et de truite saumonée, dos de lapin désossé farci d'abricots confits et lentilles, sans omettre la choucroute ou le baeckeoffe, justement réputés. Desserts classiques, bon menu terroir à 26,80 €.
Francis Becker Chef
