La Garenne

67700 SAVERNE
12.5/20
 Table Gourmande
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11 PHOTOS
Chef
Sébastien Schmitt
Cuisine
Français | Traditionnel
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Jardin | Parking privé
Style
En famille | Entre amis
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
47 à 57

L'avis de Gault&Millau 2025

Réouverte en 2018 après quelques années de fermeture, la Garenne revit grâce à Christian Matt et Sébastien Schmitt, ce dernier dirigeant la cuisine. L'hôtel offre quelques très jolies chambres à prix raisonnables et la table, au chaleureux décor boisé où l'on se presse dans un joyeux coude-à-coude, propose une jolie lecture de la cuisine d'aujourd'hui, entre spécialités régionales (käseknepfle, tartes flambées diverses) et inspirations du moment : bel œuf bio, crème de champignons et lard séché, intéressantes gambas associées à un maki de choucroute poêlé avant un traditionnel baba au rhum. Cave proposant des choix intéressants en alsace.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 88 Rue du Haut-Barr
67700 Saverne
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