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La Garenne

71640 DRACY-LE-FORT
11/20
 Table Gourmande
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2 PHOTOS
Chef Birault Nicolas
Cuisine Français
Truc en + Accès handicapés | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
27 € à 53 €
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Un hôtel chaleureux aux portes de Chalon-sur-Saône, avec piscine et un accès près de l'autoroute du soleil, faisant de la maison une étape idéale sur la route des vacances. En cuisine, le chef Nicolas Birault élabore une carte de marché actuelle, d'inspiration traditionnelle, bien déclinée dans un menu à 27 €. La volaille de Bresse est revisitée en entrée, pressé aux morilles et légumes, le saumon de fontaine est snacké, vinaigrette de fèves et vinaigre de kalamansi ; également le pressé d'épaule d'agneau confite aux abricots secs et amandes, jus à la sauge, puis une crème diplomate à la poire, coulant chocolat et poire pochée.
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PLAN
Adresse 4 Rue du Pressoir
71640 Dracy-le-Fort
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Mardi Midi Soir
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Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Birault Nicolas Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Birault Nicolas Chef

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Auberge des Alouettes
Sélectionné
Auberge des Alouettes
Lieu 71880 CHÂTENOY-LE-ROYAL
Cuisine Français | Traditionnel
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ABC Bistrot Culinaire
11
/ 20
Table Gourmande
ABC Bistrot Culinaire
Lieu 71100 CHALON-SUR-SAÔNE
Cuisine | Français
Budget 27 € à 40 €
Ouvert
Cédric Burtin
14.5
/ 20
Table de Chef
Cédric Burtin
Lieu 71100 SAINT-RÉMY
Chef Cédric Burtin
Cuisine Cuisine d'auteur | Cuisine saine
Budget 90 € à 220 €
Ouvert
Le Verre Galant
Sélectionné
Le Verre Galant
Lieu 71100 CHALON-SUR-SAÔNE
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 16.5 €
Ouvert
Aromatique
12
/ 20
Table Gourmande
Aromatique
Lieu 71100 CHALON-SUR-SAÔNE
Cuisine Français | Local
Budget 28 € à 58 €
Ouvert
Les Canailles
Sélectionné
Les Canailles
Lieu 71100 CHALON-SUR-SAÔNE
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 25 €

Hôtels à proximité

Ouvert
Hôtel Golf Château de Chailly
Hôtel de Prestige
Hôtel Golf Château de Chailly
Lieu 21320 CHAILLY-SUR-ARMANÇON
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Golf, Minibar, Parking privé, Piscine
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Hôtel de Prestige
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Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
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COMO Le Montrachet
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COMO Le Montrachet
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La Cueillette - Château & Spa de la Cueillette
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Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion
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Hostellerie de Levernois
Lieu 21200 LEVERNOIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Golf, Minibar, Restaurant sélectionné par G&M
Budget 290 €
Restaurant
Ouvert
Le Clos du Colombier 1817
Sélectionné
Hors-classement
Le Clos du Colombier 1817
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Budget 235 €
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