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La Galerie

76000 ROUEN
11/20
 Table Gourmande
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2 PHOTOS
Cuisine Français | Traditionnel
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
29 €
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Au seuil du Vieux Marché, une table qui a fait son chemin et sa clientèle. Dans un style semi-gastronomique un brin ampoulé, mais sincère, le moment se déroule globalement bien autour de produits nobles dosés à bon escient : ravioles de langoustines et courgettes émulsion gingembre et lait de coco, filet de turbot snacké asperges vertes et ratatouille sauce hollandaise, dacquoise chocolat crème noisette glace framboise dans une séquence bien cadrée à 46 €.
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Adresse 4 Rue Sainte-Croix des Pelletiers
76000 Rouen
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Chef
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Pâtissier
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Sommelier
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