Burger | Français | Poissons & Fruits de mer | Traditionnel
Truc en +
Parking privé | Terrasse
Présentation
Située dans les Ateliers des Capucins, à Brest, La Forge est un lieu cosy et chaleureux où l’on vient savourer une cuisine de saison orchestrée par Elisabeth Epp, en collaboration avec les maîtres des lieux, Stéphane Bidamant et Sébastien Kles. Ici, la tradition française est mise à l’honneur à travers des produits soigneusement sélectionnés. Le menu de la semaine, et la carte qui évolue au fil des saisons et de l’inspiration de la Cheffe, invitent à découvrir une cuisine sincère et généreuse. Parmi les incontournables : fish and chips maison, filet de bar, burger, entrecôte… sans oublier les desserts signatures, comme le citron en trompe-l’œil ou le Paris-Brest, clin d’œil à la célèbre course cycliste qui achève son échappée dans la cité brestoise. Chaque mets est fabriqué maison. La terrasse exposée plein sud vous accueille le midi comme le soir, avec une vue imprenable sur la rade de Brest et le majestueux pont de Recouvrance. Les soirs d’été, elle offre en prime un sublime coucher de soleil. L’arrivée du téléphérique à quelques pas en fait un endroit idéal pour allier gourmandise et plaisir de partager un bon moment. Un établissement à suivre sur les réseaux sociaux : Facebook (@La-Forge) et Instagram (@laforge.brest).
