La Fleur de Sel

Rating: 13
Author: Gault&Millau

17 rue Haute, 14600 Honfleur, France

13/20
Table de Chef

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8 PHOTOS

Lieu: Honfleur
Chef: Vincent Guyon
Cuisine: Français
Truc en +: Animaux acceptés
Style: En famille, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

40 à 95

L'avis de Gault&Millau 2026

13/20

Table de Chef

Une jolie table dans une rue touristique s'échappant du port, une offre cohérente plutôt dans le haut de gamme pour le cœur de station, et deux toques affirmées. Un bon menu déjeuner à 40 €, une offre soignée de cuisine contemporaine à travers la courte carte fournissant trois menus emboîtés : carpaccio de poulpe et chimichurri, bar artichaut poivrade tomates confites, selle d'agneau en croûte beurrée au basilic, abricots rôtis granola crémeux de reine-des-prés glace vanille…