C'est l'auberge en ville, la grande maison chaleureuse où les gens se retrouvent logiquement, pour partager une convivialité naturelle et une cuisine traditionnelle réconfortante. Les 70 couverts partagent des rires autour d'une grande statue de coq, tandis que le chef Brice Joseph exécute des classiques honorables, une tarte fine de saint-jacques et fondue de poireaux, un œuf cocotte à la crème de truffe, un chevreau confit à l'ail vert, une belle côte de bœuf pour deux rôtie à la broche. Cave honnête avec quelques beaux noms au verre, Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton, Pommard… Formule déjeuner à 19,90 €.
Chef
