La Ferme de l'Odet

29000 QUIMPER

Sponsorisé

4 PHOTOS

Cuisine: Français | Fusion | Moderne | Traditionnel
Truc en +: Jardin

Présentation

À quelques pas du centre, dans un cadre champêtre bercé par l’Odet, se niche ce restaurant bistronomique au style actuel et confortable où l’on se fait plaisir avec une cuisine raffinée, gourmande et généreuse. Tout est justesse car la créativité de Gabin, Benjamin et Pierre-Antoine, enfants du pays, révèlent les saveurs des produits bretons comme un inédit bœuf Black Angus bio. Parmi les trésors culinaires issus de leurs inspirations, on relève : la chair de tourteau coriandre, crémeux de chou-fleur, tuile sarrasin, salade d’herbes à l’huile de wasabi ; les ris de veau snackés à la bière au blé noir, coquillages du rivage. En plus de ces inventions, on a adoré le foie gras mariné au chouchen suivi du Saint-Pierre gnocchis de sarrasin à la truffe. Alors, on ne se prive jamais d’une virée à La Ferme de l’Odet. Et encore moins car les vins sont à la hauteur de la promesse : revus à chaque changement mensuel de carte, ils sont en parfait accord avec les mets. Entre le cadre, les délices, les prix et l’ambiance, c’est une adresse coup de cœur !