La Femme du Boucher

Rating: 13
Author: Gault&Millau

13006 MARSEILLE

13/20
Table de Chef

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11 PHOTOS

Chef: Laëtitia Visse
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Terrasse
Style: Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

25 à 35

L'avis de Gault&Millau 2026

C’est une table à part près de Castellane, qui ne dit rien en façade des trésors qu’elle renferme. Il y a chez Laëtitia Visse cet art de la simplicité et de l’évidence, qui sublime les plats les plus classiques. On mange ici les grandes traditions viandardes, dans un moment de jouissance et de complicité toujours vrai, une raviole d’escargots, l’incontournable pâté en croûte de Laëtitia Visse, le superbe chou farci à la saucisse de Morteau, cochon et pomme, un wellington de magret de canard, un faux-filet de race normande, pommes de terre sautées et légumes rôtis, une tarte bourdaloue. Superbe cave avec des belles références.