La Croix Blanche De Sologne

Rating: 10
Author: Gault&Millau

41600 CHAUMONT-SUR-THARONNE

Sélectionné

11 PHOTOS

Chef: Fredy Arnault
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Accès handicapés | Menu enfants | Parking privé
Style: En famille | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

34 à 44

L'avis de Gault&Millau 2025

Ce fut longtemps le fief des cuisinières solognotes d'exception, comme Gisèle Crouzier. Aujourd'hui, cette bonne auberge de village vit sa vie avec tranquillité, mais aussi un soin attendu pour une tradition retrouvée. Restons encore prudents avec des préparations sûres sans trop de sophistication, la terrine de gibier, l'aumônière d'escargots aux champignons ou le flet de canette au foie gras, le sablé à la figue et chiboust en dessert. Formule adéquate à 39 € balayant l'essentiel de la carte, vins de Loire.