La Charrette

Rating: 11
Author: Gault&Millau

11 Rue Jean Petit, 25000 Besançon, France

11/20
Table Gourmande

APPELER

1 PHOTOS

Lieu: Besançon
Chef: Johan Grenot
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Animaux acceptés, Parking privé
Style: En famille

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

20 à 48

L'avis de Gault&Millau 2026

11/20

Table Gourmande

Sur les bords du Doubs, on aime retrouver chaque année cette chaleureuse maison, à la fois dans le cœur des habitants et à l’écart de l’effervescence du quartier. On se retrouve en haut des marches pour profiter de la cuisine traditionnelle de Johan Grenot, l’œuf parfait aux morilles et aux asperges vertes, le duo de saint-jacques à la saucisse de Morteau, sauce cancoillotte au vin jaune, le filet de bœuf et sauce au poivre du Kerala, la crème brûlée à la vanille bourbon. Bonne ambiance.