Une très élégante hôtellerie, inaugurée en 2011 et qui a su rapidement trouver sa place dans le paysage gastronomique local en s’orientant vers une cuisine de marché bien troussée : cassolette d’œuf bio poché et crème de Prince de Bretagne froide, filet de bœuf sauce albufera et pomme macaire avant une parfaite Forêt-Noire. Service souriant et disponible.