La Cave

Rating: 13
Author: Gault&Millau

9 Boulevard De La République, 06400 Cannes, France

13/20
Table de Chef

APPELER

8 PHOTOS

Lieu: Cannes
Chef: Matthieu Chemin
Cuisine: Traditionnel
Truc en +: À emporter, Accès handicapés
Style: Bar à vins, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

18 à 23

L'avis de Gault&Millau 2026

13/20

Table de Chef

C’est une maison qui met tout le monde d’accord, tradi et modernes, jeunes touristes et Cannois de souche : chez Pascal et Allison règne le bon vivre et le sens du partage autour d’assiettes consensuelles, marquées d’un généreux esprit sudiste : beignets de fleurs de courgettes, salade d’artichaut, pissaladière, petits farcis et aïoli de cabillaud s’allient à quelques spécialités plus prestigieuses, comme les ravioles de homard ou le ris et rognons de veau aux morilles. L’ambiance créé par le patron, la cave bien fournie en étiquettes reconnues et le service très friendly concourent à la bonne impression et aux deux toques.