Le Jardin Créole en Yvelines

78580 MAULE
13/20
 Table de Chef
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Chef
Babette De Rozières
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En famille

L'avis de Gault&Millau

13/20
Table de Chef Adresse antillaise portée par la médiatique Babette de Rozières. C'est depuis une dizaine d'années une institution locale sur le registre, qui se décline autant dans l'assiette que dans la décoration, élégante maison à l'esprit insulaire où l'osier et le bois sont dominants. Les classiques d'outre-Atlantique sont bien exécutés : crabe farci au piment et herbes fraîches du jardin, calalou aux gambas et haddock, riz moelleux aux herbes, colombo de souris d'agneau à la créole aux épices des Caraïbes… Prix attendus.
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Adresse 18 Boulevard Paul Barré
78580 Maule
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    Babette De Rozières Cheffe
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