La Cantine du Quai

Rating: 10
Author: Gault&Millau

1 Quai de la Criée, 17590 Ars-en-Ré, France

Sélectionné

RÉSERVER

1 PHOTOS

Lieu: Ars-en-Ré
Chef: Rémi Masse
Cuisine: Traditionnel
Style: Avec les enfants, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2026

Sélectionné

Chez Rémi est devenu La Cantine du Quai au printemps, conservant sa fonction, celle d'une table de bons vivants prenant l'air marin dans une ambiance toujours soutenue. Le programme évolue dans le sens de la mode autour du thème marin : acras, couteaux snackés beurre d'algues et chorizo, soupe de poisson, tartare de maigre, fish and chips, mais aussi les grillades au feu de bois, le poisson du jour comme la côte de bœuf.