La Canourgue - Hôtel Richer de Belleval

34062 MONTPELLIER

13/20
Table de Chef

3 PHOTOS

Cuisine Français | Traditionnel

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

39 € à 50 €

L'avis de Gault&Millau

13/20

Table de Chef C'est un lieu élégant et animé, un de ceux où les Montpelliérains qui sortent aiment se retrouver. C'est la " brasserie des Pourcel ", ou plutôt un deuxième restaurant avec une carte élaborée, dans le très chic hôtel Richer de Belleval, lieu historique parfaitement décoré et modernisé par l'inspiration des deux frères. On peut s'y permettre la fantaisie et l'insouciance, se promener en liberté dans une carte de toutes les envies sans risquer la sortie de route : la caille farcie au foie gras en salade automnale samoussa aux champignons et coings est assez généreuse, comme une joyeuse salade, les langoustines en raviole ouverte (un brin cuite) s'accompagnent d'un jus topinambour et vanille, avant un dessert simple de saison, pomme fondante mousse de riz glace confiture de lait.

PLAN

Adresse Place de la Canourgue
34062 Montpellier

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Formules Formule - 2 plats 39 € Menu - 3 plats 50 €

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16.5

/ 20

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Chef Jacques et Laurent Pourcel

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 65 € à 240 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Artisane

Lieu 34000 MONTPELLIER

Chef Marina Davilla

Cuisine Cuisine d'auteur | Cuisine saine

Budget 92 €

Ouvert

11.5

/ 20

Table Gourmande

Umami - La cinquième saveur

Lieu 34000 MONTPELLIER

Cuisine Français

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Le Bistrot du petit Jardin

Lieu 34000 MONTPELLIER

Cuisine Français

Budget 29 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Le Petit Jardin

Lieu 34000 MONTPELLIER

Chef Clément Gueudré

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 48 € à 64 €

Ouvert

/ 20

Table Remarquable

Reflet d'Obione

Lieu 34062 MONTPELLIER

Chef Laurent Cherchi

Cuisine Cuisine d'auteur | Cuisine saine

Budget 60 € à 135 €

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Hôtel Richer de Belleval

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Budget 335 €

Restaurant

Ouvert

Sélectionné

Hors-classement

Mas de Lafeuillade

Lieu 34000 MONTPELLIER

Truc en + Accès handicapés, Chambres d'hôtes, Parking privé

Budget 145 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

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Lieu 34170 CASTELNAU-LE-LEZ

Truc en + Charme, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 385 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Domaine de Biar

Lieu 34880 LAVÉRUNE

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine

Budget 192 €

Restaurant

Ouvert

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Lieu 34250 PALAVAS-LES-FLOTS

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service

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Ouvert

Hôtel de Prestige

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Lieu 30240 LE GRAU-DU-ROI

Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 140 €

Restaurant

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