La Brasserie des Chartrons

33000 BORDEAUX

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4 PHOTOS

Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Menu enfants | Privatisation | Terrasse
Style: Bistro/Brasserie

Présentation

La chaleureuse atmosphère des brasseries d’autrefois procurée par un beau mobilier de bistrot, le service souriant tout en étant rapide et les savoureuses suggestions culinaires réalisées intégralement maison (y compris jus et sauces) sont la signature de cette adresse coup de cœur. Entre la carte et les menus (à partir de 19,90€), le Chef Anthony Longot, issu de belles tables et réputé pour son travail sur le goût qui suit les saisons, fait plaisir aux papilles de tous les gourmets. Avec talent, il met à l’honneur la tradition française avec le peps de sa créativité en plus. Outre les belles pièces de bœuf, dont la côte pour deux personnes et les plats mijotés, ne manquez pas les emblèmes de la maison : le poulpe grillé à partager, le magret du Périgord, le coquelet mariné à l’aji-panca dont la recette est un secret bien gardé. La Brasserie des Chartrons accueille également les groupes. « Nous les aidons à composer un menu unique et leur assurons la même qualité de service », conclut Julie. La Brasserie des Chartrons étant régulièrement prise d’assaut, n’hésitez pas à réserver ! Un établissement à suivre sur Instagram @labrasseriedeschartrons.