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La Bergerie

46090 SAINT-PIERRE-LAFEUILLE
11/20
 Table Gourmande
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8 PHOTOS
Chef Maryan Rak
Cuisine Français
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Parking privé | Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
19€ à 64€
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Juste au nord de Cahors, une hostellerie de pays qui a repris du poil de la bête, et qui assure son créneau, autant sur les chambres et les services (la vue depuis la piscine vaut le détour), que sur la table de Maryan Rak, à la fois bourgeoise et rustique, avec sa grosse pierre paysanne et sa mise en table soignée. Le chef travaille là le terroir avec simplicité et goût, et fait la démonstration d'un savoir-faire certain, qu'il déploie dans des menus bien tarifés. La formule à 35 € est une excellente introduction, avec les noix de saint-jacques, sauce safran et perles de safran, le pavé de saumon et la belle crème de poivron doux, le magret de canard sauce Malbec, ou encore le parfait glacé aux pruneaux et à l'Armagnac. Belle cave régionale. Bel accueil par Angélique.
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Maryan Rak Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Maryan Rak Chef

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Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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