La Bergerie

Rating: 12
Author: Gault&Millau

Chemin des Cabanes, 84480 Bonnieux, France

12/20
Table Gourmande

APPELER

5 PHOTOS

Lieu: Bonnieux
Cuisine: Français | Local | Provençale
Truc en +: Animaux acceptés, Jardin, Parking privé, Terrasse
Style: Cadre d'exception, En famille, Entre amis, Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2026

12/20

Table Gourmande

Au-dessus de la bastide et de la piscine, cette jolie bergerie réaménagée en lieu de partage est l'occasion d'une cuisine plus accessible et résolument gourmande. Le chef Mathieu Guivarch revisite les classiques avec une bonne dose d'authenticité et de régionalisme. La carte a de quoi se faire plaisir : fleurs de courgette farcies à la volaille aux herbes, coulis de courgette et pignons de pin, un gigot d'agneau de Sisteron cuit à la cheminée, un faux-filet d'Aubrac… Sans oublier le généreux buffet de desserts. Ambiance des plus chaleureuses.