La Bastide des Senteurs

Rating: 11.5
Author: Gault&Millau

30500 SAINT-VICTOR-DE-MALCAP

11.5/20
Table Gourmande

Cuisine: Cuisine saine | Français
Truc en +: Terrasse
Style: Décontracté | En famille | Entre amis | Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

48 à 105

L'avis de Gault&Millau 2025

Bastide au charme évident, la maison de Franck et Rosy Subileau, dans le Vivarais cévenol, est un hôtel aux multiples services, de la table gastronomique à la piscine en passant par le bistrot, la cave et l’architecture provençale, pour un moment loin des affres de la vie urbaine. Le chef développe une saveur construite sur le terroir local, qu’il décline intelligemment dans des formules qui font de 48 à 95 €, en menu caché selon les envies et les possibilités. Très belle cave.