La Barrière de Clichy

Rating: 12
Author: Gault&Millau

92110 CLICHY

12/20
Table Gourmande

9 PHOTOS

Chef: Jérôme Gutbrod
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Accès handicapés | Animaux acceptés | Parking privé
Style: En famille | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

32 à 41

L'avis de Gault&Millau 2025

Juste en face du 17e arrondissement, cette institution locale est un rendez-vous classique incontournable de la ville, aujourd'hui tenu par Jérôme Gutbrod et son épouse Malika Nas-Gutbrod. Feu l'adresse de Claude Verger, de Bernard Loiseau et de Guy Savoy, la maison perpétue les belles traditions, avec le foie gras de canard chaud poêlé, la cassolette de homard infusée au safran, le filet de bœuf aux morilles et purée maison, la tarte fine aux pommes.