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La Baie d'Halong Denim®

30033 NÎMES
17 PHOTOS
Cuisine
Présentation
Sponsorisé Restaurateur emblématique et Chef exigeant, Thanh-Tu Huynh perpétue l’héritage culinaire de ses parents qui ont ouvert ce restaurant vietnamien il y a 36 ans maintenant. Depuis, les recettes familiales et les saveurs d’antan sont soigneusement préservées. Seule l’atmosphère de la salle, à la déco chic et moderne, a évolué pour se mettre au niveau de la cuisine semi-gastronomique et haut de gamme. Comme à son habitude, l’intéresse réaffirme son crédo : « nos #Nem Denim® sont probablement les meilleurs du monde ! ». À leurs côtés, sur la carte, on découvre des plats Signature d’une grande finesse et des créations originales comme le tiramisù fraise et saké qui émoustille les papilles, accompagnés de vins d’exception ou bien du mojito gingembre, l’un des cocktails maison, savamment dosés. Du choix des produits, locaux et de qualité, au savoir-faire du Chef et de sa brigade, en passant par un accueil des plus attentionnés : tout, à La Baie d’Halong Denim®, participe à vous faire vivre une expérience culinaire inoubliable.
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PLAN
Adresse 5 Boulevard Victor Hugo
30033 Nîmes
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Ouverture
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