L'Ours

94300 VINCENNES
14/20
 Table de Chef
PARTAGER PARTAGER
RÉSERVER
11 PHOTOS
Chef
Jacky Ribault
Cuisine
Cuisine d'auteur | Français | Moderne
Style
Romantique
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
70 à 250

L'avis de Gault&Millau 2026

Les aficionados sont nombreux et prennent grand plaisir à retrouver l'univers particulier du talentueux Jacky Ribault, dans ce lieu à la fois si intrigant et si accueillant. Certains chefs mettent un mois pour aboutir à une assiette, en la fignolant au fur et à mesure, mais ici, pas de carte et des menus "improvisés chaque jour" en fonction du marché. pour centrer l'effort sur une certaine spontanéité alliée au savoir-faire du cuisinier. On démarre à 70 € au déjeuner (trois services) et à 150 € le soir (six services). Grande cave de connaisseur.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 11 Rue de l'Église
94300 Vincennes
JE M'Y RENDS
Horaires d'ouverture

HORAIRES

  • LU
  • MA
  • ME
  • JE
  • VE
  • SA
  • DI
Les peoples
  • Jacky Ribault
    Jacky Ribault Chef
    Jacky Ribault Jacky Ribault Chef
  • Morgan Pegues
    Morgan Pegues Chef
    Morgan Pegues Morgan Pegues Chef