Bistro/Brasserie | Décontracté | En famille | Entre amis
Budget(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
25
L'avis de Gault&Millau2025
Le bistrot est aujourd'hui tenu Morgane Alzerat, la fille de Serge, au service d'une cuisine lyonnaise toujours aussi engageante, maintenant la bonne réputation gagnée par son père. Le bouchon assure l'ambiance et la tradition, pour un moment authentique. À la carte, œufs meurette, andouillette de veau, quenelle de brochet sauce homardine, tablier de sapeur, saucisson lyonnais pistaché, pavé au poivre, les œufs à la neige, crème anglaise et caramel au beurre salé, pralines roses.
Chef
