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L'Oh à la Bouche !

15000 AURILLAC
11.5/20
 Table Gourmande
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Chef Régis Lebrun
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Leçons de cuisine | Menu enfants | Service de livraison
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
36 € à 42 €
L'avis de Gault&Millau
11.5/20
Table Gourmande Près du Jardin des Carmes, la table de Régis et Nelly est un rendez-vous conseillé dans la préfecture, pour son style sobre et adapté à toutes les circonstances, et les assiettes du chef, travaillées et démonstratives d'une certaine recherche. Les idées sont d'aujourd'hui, avec quelques tendances fusion qui vont bien, et qui donne au terroir de nouvelles couleurs. Ainsi au menu à 32 €, le carpaccio de saumon d'Ecosse gravelax, betterave et pomme Granny Smith, wasabi, bar sauvage en pavé rôti, risotto aux céréales, brocolis, jus crémeux aux coquillages et condiment agrume, bœuf de Salers Maison Joffrois, pressé de pomme de terre aux cèpes de pays, chou de Bruxelles et échalote confite, ou encore un sablé breton aux pommes caramélisées, crémeux noisette, chantilly carambar et caramel au beurre salé. Cave à la hauteur.
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PLAN
Adresse 2bis Rue Eloy Chapsal
15000 Aurillac
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Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
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Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Régis Lebrun Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Régis Lebrun Chef

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Brasserie des Carmes
Lieu 15000 AURILLAC
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Le Cromesquis
13
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Table de Chef
Le Cromesquis
Lieu 15000 AURILLAC
Cuisine Français
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La Petite Grange
12
/ 20
Table Gourmande
La Petite Grange
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Chef Olivier Cloteau
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 29 € à 43 €
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Auberge de la Tour
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13.5
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Table de Chef
Comptoir du Barrez - Auberge du Barrez
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Chef Uri Pinchas-Naor
Cuisine Français | Local
Budget 14 € à 35 €
Ouvert
Le Bailliage
12
/ 20
Table Gourmande
Le Bailliage
Lieu 15140 SALERS
Chef Antoine Bancarel
Cuisine Français
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Truc en + Animaux acceptés, Golf, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
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Les Maisons de Montagne - Chez Marie
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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
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Lieu 15110 CHAUDES-AIGUES
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Mercure Figeac Viguier du Roy
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Château de Labro
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Truc en + Animaux acceptés, Chambres d'hôtes, Parking privé, Piscine
Budget 175 €
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