L'Océanide

Rating: 12
Author: Gault&Millau

44000 NANTES

12/20
Table Gourmande

4 PHOTOS

Chef: David Garrec
Cuisine: Français | Poissons & Fruits de mer
Truc en +: À emporter | Animaux acceptés | Menu enfants
Style: En famille | Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

25 à 110

L'avis de Gault&Millau 2026

Fidèle et constant dans sa ligne directrice, carte courte et poissons d'arrivage, David Garrec tend ses filets sur une pêche de connaisseur depuis un quart de siècle. Une douce ambiance bourgeoise pour une cuisine toujours sage et précise, avec les saint-jacques aux girolles, le filet de bar rôti au beurre de thym et jus de viande, mais aussi les rognons de veau aux échalotes, aussi maîtrisés. Desserts aussi soignés, comme la barre chocolat sorbet fruits rouges, cave classique et menus bien composés.