L'Océanic

37500 CHINON

12/20
Table Gourmande

1 PHOTOS

Chef Patrick Descoubes

Cuisine Français

Truc en + À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

76€

L'avis de Gault&Millau

12/20

Table Gourmande Un classique de la vie chinonaise, depuis trente ans dans nos colonnes grâce à l'énergie et la régularité du chef Patrick Descoubes. Le savoir-faire est là, les fournisseurs sont fidèles et de qualité, l'enseigne met le cap à l'Ouest, vers l'océan, pour les huîtres, fruits de mer et pêche de qualité que le chef accommode à sa façon, avec un brin d'exotisme : carpaccio de saint-jacques et caviar végétal au yuzu, blanc de turbot rôti à la crème d'huîtres, ravioles de crevettes tagliatelles à l'encre crème de mangue... La carte est vaste, jusqu'au large choix de desserts classiques, et la cave compte de nombreuses références approuvées.

Plan

Adresse 13 Rue Rabelais
37500 Chinon

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Patrick Descoubes Chef

Marie-Paule Descoubes Sommelier

Menu A la carte

Entrée Ormeaux de Plouguerneau, beurre iodé, tuile à l’encre de seiche 22 € La soupe de poisson et sa rouille 9 €

Plat principal 1/2 Homard rôti, pâtes à l’encre de seiche et beurre de vanille 38 € La côte de canard landais, sauce à l’orange et frites de patates douces 20 €

Dessert « Ma » tarte tatin et son émulsion fromage blanc 8 € Le verre de Chaume 1er cru ou Touraine pétillant et ses mignardises 10 €

Formules Menu Coquilles St-Jacques 76 € Menu - Carte 45 €