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Aho Fina - Grand Hôtel Thalasso & Spa

64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ
12/20
 Table Gourmande
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2 PHOTOS
Chef Jean-Christophe Burlaud
Cuisine Cuisine saine | Français | Local | Moderne
Truc en + Accès handicapés | Hébergement | Menu enfants | Service voiturier
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
65 €
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande L'un des plus beaux hôtels de Saint-Jean-de-Luz, faisant face à l'Atlantique, profite aujourd'hui des bonnes idées du chef Jean-Christophe Burlaud, tout attelé à la réalisation d'une cuisine à la fois bourgeois et allégée. Après la thalasso, le réconfort est au niveau, une queue de homard, nappage thermidor et espuma de saison, un retour de pêche et déclinaison de légumes, une souris d'agneau de lait, écrasé de panais, ail noir, grenade, oignons braisés, gel chou rouge, un macaron crème légère au citron, confit de framboise et sorbet. Service professionnel.
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PLAN
Adresse 43 Boulevard Thiers
64500 Saint-Jean-de-Luz
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Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
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Vendredi Midi Soir
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Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Jean-Christophe Burlaud Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Jean-Christophe Burlaud Chef
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Bérenger Carsana Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Bérenger Carsana Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4
Cédric Larguem-Martin Manager
Created with Fabric.js 5.2.4 Cédric Larguem-Martin Manager

Découvrez l'hôtel de ce restaurant

Grand Hôtel Thalasso & Spa
Hôtel d'Exception
Grand Hôtel Thalasso & Spa
Lieu 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ
Truc en + Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service, Service voiturier
Budget 288 €
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Grand Hôtel Thalasso & Spa
Hôtel d'Exception
Grand Hôtel Thalasso & Spa
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Truc en + Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service, Service voiturier
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Erroa
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Le Bar Basque
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Petit Grill Basque - Chez Maya
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Les Lierres
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Hôtel La Réserve
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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Golf, Minibar, Parking privé
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Château d’Urtubie
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Truc en + Charme, Parking privé, Piscine, Room service
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Hôtel Le Madrid
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Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place
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Hôtellerie des Frères Ibarboure
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Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
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Restaurant
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L'Auberge Basque
Hôtel de Prestige
L'Auberge Basque
Lieu 64310 SAINT-PÉE-SUR-NIVELLE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 153 €
Restaurant
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