L'O à la bouche

Rating: 11.5
Author: Gault&Millau

7 Rue du Docteur Dhenin, 62400 Béthune, France

11.5/20
Table Gourmande

APPELER

6 PHOTOS

Lieu: Béthune
Chef: Loic Ternoy
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Accès handicapés, Terrasse
Style: En famille, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2026

11,5/20

Table Gourmande

À l’entrée du centre-ville, cette maison en briques rouges typiques met tout de suite dans le bain, pour redécouvrir les grandes traditions du Nord. Le chef Loïc Ternoy les revisite avec une pointe de modernité bienvenue, comme un potiron et poêlée d’automne sur une bruschetta, le rumsteck à la mignonette de poivre, les noix de saint-jacques boulonnaises, le fondant de spéculoos façon tiramisù.