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L’Instant Gourmand

59300 VALENCIENNES
Sponsorisé
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3 PHOTOS
Cuisine
Truc en + Menu enfants | Terrasse
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Présentation
Sponsorisé Le Chef, Christophe Marlière, l’avoue d’entrée : «Ces derniers temps, je prends plaisir à faire évoluer ma cuisine vers le bistronomique». Voilà qui est dit. Aussi, avec la finesse, l’élégance et la créativité qui le caractérisent, cela donne lieu à un dîner qui peut, par exemple, commencer par un crémeux de céleri blanc et son œuf parfait, suivi d’un pot au feu de homard et sa rouille et, pour finir en beauté, un macaron garni façon poire Belle Hélène. Vous êtes à deux doigts de craquer ? Attendez de découvrir la belle carte des vins, idéale pour assortir vos mets, très joliment présentés. Des nectars qui, à coup sûr, les sublimeront. À midi, les propositions sont plus simples mais tout aussi travaillées et les enfants se délectent des mêmes plats, en petites portions. Ici, tout est élaboré avec soin, en prenant soin de varier les plaisirs tous les 15 jours. Dans le cadre intimiste de cet ancien estaminet ou sur la terrasse, l’ambiance est tout aussi agréable et le service attentif. À tel point qu’on voudrait que cet Instant Gourmand ne finisse jamais…
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PLAN
Adresse 111 Rue du Quesnoy
59300 Valenciennes
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Auberge du Bon Fermier
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Cuisine Français | Traditionnel
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Cuisine Français | Traditionnel
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