Château de Mazan

84380 MAZAN
12/20
 Table Gourmande
PARTAGER
Truc en +
Animaux acceptés | Jardin | Menu enfants | Parking privé
Style
Romantique
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
19 € à 41 €

L'avis de Gault&Millau

12/20
Table Gourmande Dans l'ancienne propriété de la famille du Marquis de Sade, à l'est de Carpentras, le somptueux château d'époque accueille aujourd'hui une hostellerie de haut niveau, dans un cadre luxueux et bien aménagé, entre histoire et modernité, au confort définitif. Le chef produit là une cuisine classique et un peu sérieuse, pour toutes les envies, et démontre un vrai savoir-faire, qu'on trouve dans l'œuf parfait à 64°C, petit épeautre en risotto et céleri rôti, dans le filet de lieu noir, panisse, soubise d'oignons et tapenade d'olives, dans la poitrine de cochon braisée aux épices, sucrine grillée et compotée d'oignons, ou encore dans la tarte citron, sablé breton et crème citron. Joli cave de pays.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...

PLAN

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 8 Rue Napoléon
84380 Mazan
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
  • Created with Fabric.js 5.2.4
    Chef
    Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
  • Created with Fabric.js 5.2.4
    Pâtissier
    Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
  • Created with Fabric.js 5.2.4
    Sommelier
    Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier