L'Inattendu

02300 CHAUNY
12/20
 Table Gourmande
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2 PHOTOS
Chef
Sylvain Boizet
Cuisine
Français | Traditionnel
Truc en +
Accès handicapés | Hébergement | Jardin | Parking privé | Terrasse
Style
En famille
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
48 €

L'avis de Gault&Millau

12/20
Table Gourmande Le joli cadre ancien de cette maison de très longue réputation (ce fut jadis la célèbre Toque Blanche) est un atout important pour satisfaire une clientèle traditionnelle. La carte va dans ce sens, s'attachant peu au local pour proposer un vaste choix avec des ingrédients et préparations à la mode : pressé de joue de bœuf betterave et crémeux de persil racine, filet de saint-pierre crémeux de topinambour sauce champagne et grains de caviar, joues de cochon braisées à la bière brune et pommes château, endive confite à l'orange…
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PLAN

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Adresse 24 Avenue Victor Hugo
02300 Chauny
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    Sylvain Boizet Chef
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