Sur les hauteurs historiques de la ville, une table bien placée qui possède, par son chef et sa cuisine, une personnalité certaine. La carte donne du choix, des produits bien achetés et bien maniés, dans une vision moderne et élégante : crevette soufflée mayo coco et avocat, saumon gravlax au curry doux et condiment yaourt à la menthe, blanc d'encornet au barbecue maïs et poivron confit, le chef s'autorisant quelques belles envolées sur des produits nobles, comme le ris de veau aux morilles. Joli cadre contemporain, desserts du répertoire (riz au lait, crêpes Suzette…), bon menu déjeuner à 26 €.
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