L'Identité

Rating: 12.5
Author: Gault&Millau

29000 QUIMPER

12.5/20
Table Gourmande

Chef: Manu Le Gouil
Cuisine: Français | Local
Style: En famille | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

21 à 55

L'avis de Gault&Millau 2026

Une table de marché qui a de la personnalité et du dynamisme, emmenée par Audrey Le Gouil et Manu. L’endroit fait les allers-retours entre Bretagne et le monde, des idées locales rehaussées de goûts plus internationaux, un cromesquis de chair de poisson, patates douces et mayonnaise à l’ail des ours, un poisson de la criée, écrasé de pommes de terre, pois gourmands et crème de langoustines au lait de coco, un poulet fermier rôti, chorizo, coulis d’herbes et petits pois. Formules de 26 à 55 €.