Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

L'Huitrier Pie

33330 SAINT-ÉMILION
15/20
 Table Remarquable
PARTAGER
17 PHOTOS
Chef Soufiane Assarar
Cuisine Français
Truc en + À emporter | Animaux acceptés | Jardin | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
66€ à 95€
L'avis de Gault&Millau
15/20
Table Remarquable Il y a tellement d'enthousiasme, d'allant, de bonne volonté, dans le travail conjoint de Camille et Soufiane qu'il faut être bien ronchon pour y être insensible. Dans cette belle maison de pierre typique, l'ambiance échappe aux oukases châtelains des grands domaines. On vit, on respire, on profite ! Et le menu Émotion à 66 € n'a pas augmenté depuis l'an passé, un bon signe pour le visiteur gourmand qui profitera à son aise des oignons doux en texture, bouillon parfumé à la sauge émulsion iraty, des saint-jacques cresson foie gras et boudin noir ou du chevreuil de chasse, des oranges riz au lait, miso de pois blond et beurre noisette ; le petit coup de pouce pour atteindre les trois toques est aussi dans la relation client, les attentions, le souci du bien-être et les tarifs justes qui touchent aussi une carte des vins bien travaillée, vaste, avec un bon choix au verre (Fanny Sabre, Germain l'Insolite, Lescours...).
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 11 Rue de la Porte Bouqueyre
33330 Saint-Émilion
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Soufiane Assarar Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Soufiane Assarar Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Camille Brouillard Cheffe
Created with Fabric.js 5.2.4 Camille Brouillard Cheffe

Restaurants à proximité

Le Tertre
Ouvert
13/20
 Table de Chef

Le Tertre

Lieu 33330 SAINT-ÉMILION
Chef Julien Elles
Cuisine Cuisine saine | Français
Budget 33€ à 61€
Logis de la Cadène
Ouvert
15.5/20
 Table Remarquable

Logis de la Cadène

Lieu 33330 SAINT-ÉMILION
Chef Thibaut Gamba
Cuisine Cuisine d'auteur | Cuisine saine
Budget 60€ à 170€
La Table de Pavie - Hôtel de Pavie
Ouvert
17.5/20
 Table de Prestige

La Table de Pavie - Hôtel de Pavie

Lieu 33330 SAINT-ÉMILION
Chef Sébastien Faramond
Cuisine Gastronomique
Budget 160€ à 285€
Les Belles Perdrix de Troplong Mondot
Ouvert
15.5/20
 Table Remarquable

Les Belles Perdrix de Troplong Mondot

Lieu 33330 SAINT-ÉMILION
Chef David Charrier
Cuisine Français | Gastronomique
Budget 58€ à 165€
Hôtel Grand-Barrail
Ouvert
13/20
 Table de Chef

Hôtel Grand-Barrail

Lieu 33330 SAINT-ÉMILION
Chef Quentin Merlet
Cuisine Français | Gastronomique
Budget 70€ à 105€
La Table de Catusseau
Ouvert
13/20
 Table de Chef

La Table de Catusseau

Lieu 33500 POMEROL
Cuisine Français
Budget 45€ à 69€

Hôtels à proximité

Château Troplong Mondot
Ouvert
Hôtel d'Exception

Château Troplong Mondot

Lieu 33330 SAINT-ÉMILION
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 15.5/20  
Château Hôtel Spa Grand-Barrail
Ouvert
Hôtel d'Exception

Château Hôtel Spa Grand-Barrail

Lieu 33330 SAINT-ÉMILION
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine
Restaurant 13/20  
Côté Verger
Ouvert
Hors-classement

Côté Verger

Lieu 24230 MONTAZEAU
Truc en + Animaux acceptés, Chambres d'hôtes, Parking privé, Restauration sur place
Renaissance Bordeaux
Ouvert
Hôtel de Prestige

Renaissance Bordeaux

Lieu 33300 BORDEAUX
Truc en + Piscine, Restauration sur place, Room service, Salle de fitness, Salles de réunion
Villas Foch
Ouvert
Hôtel d'Exception

Villas Foch

Lieu 33000 BORDEAUX
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Piscine, Room service, Salle de fitness, Salles de réunion
InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel
Ouvert
Hôtel d'Exception

InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel

Lieu 33000 BORDEAUX
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 16/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires