L'Huitrier Pie

33330 SAINT-ÉMILION

15/20
Table Remarquable

17 PHOTOS

Chef Soufiane Assarar

Cuisine Français

Truc en + À emporter | Animaux acceptés | Jardin | Menu enfants

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

66 € à 95 €

L'avis de Gault&Millau

15/20

Table Remarquable Il y a tellement d'enthousiasme, d'allant, de bonne volonté, dans le travail conjoint de Camille et Soufiane qu'il faut être bien ronchon pour y être insensible. Dans cette belle maison de pierre typique, l'ambiance échappe aux oukases châtelains des grands domaines. On vit, on respire, on profite ! Et le menu Émotion à 66 € n'a pas augmenté depuis l'an passé, un bon signe pour le visiteur gourmand qui profitera à son aise des oignons doux en texture, bouillon parfumé à la sauge émulsion iraty, des saint-jacques cresson foie gras et boudin noir ou du chevreuil de chasse, des oranges riz au lait, miso de pois blond et beurre noisette ; le petit coup de pouce pour atteindre les trois toques est aussi dans la relation client, les attentions, le souci du bien-être et les tarifs justes qui touchent aussi une carte des vins bien travaillée, vaste, avec un bon choix au verre (Fanny Sabre, Germain l'Insolite, Lescours...).

PLAN

Adresse 11 Rue de la Porte Bouqueyre
33330 Saint-Émilion

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Soufiane Assarar Chef

Camille Brouillard Cheffe

Menu A la carte

Formules Menu Émotion 66 € Menu Dégustation Végétarien 85 € Menu Dégustation 95 €

Restaurants à proximité

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Le Tertre

Lieu 33330 SAINT-ÉMILION

Chef Julien Elles

Cuisine Cuisine saine | Français

Budget 33 € à 61 €

Ouvert

15.5

/ 20

Table Remarquable

Logis de la Cadène

Lieu 33330 SAINT-ÉMILION

Chef Thibaut Gamba

Cuisine Cuisine d'auteur | Cuisine saine

Budget 60 € à 170 €

Ouvert

17.5

/ 20

Table de Prestige

La Table de Pavie - Hôtel de Pavie

Lieu 33330 SAINT-ÉMILION

Chef Sébastien Faramond

Cuisine Gastronomique

Budget 160 € à 285 €

Ouvert

15.5

/ 20

Table Remarquable

Les Belles Perdrix de Troplong Mondot

Lieu 33330 SAINT-ÉMILION

Chef David Charrier

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 58 € à 165 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Hôtel Grand-Barrail

Lieu 33330 SAINT-ÉMILION

Chef Quentin Merlet

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 70 € à 105 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

La Table de Catusseau

Lieu 33500 POMEROL

Cuisine Français

Budget 45 € à 69 €

Hôtels à proximité

Ouvert

Hôtel d'Exception

Château Troplong Mondot

Lieu 33330 SAINT-ÉMILION

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 280 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel d'Exception

Château Hôtel Spa Grand-Barrail

Lieu 33330 SAINT-ÉMILION

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine

Budget 345 €

Restaurant

Ouvert

Sélectionné

Hors-classement

Côté Verger

Lieu 24230 MONTAZEAU

Truc en + Animaux acceptés, Chambres d'hôtes, Parking privé, Restauration sur place

Budget 100 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Renaissance Bordeaux

Lieu 33300 BORDEAUX

Truc en + Piscine, Restauration sur place, Room service, Salle de fitness, Salles de réunion

Budget 213 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel Le 56

Lieu 33000 BORDEAUX

Truc en + Conciergerie, Minibar, Restauration sur place, Room service, Salle de fitness

Budget 120 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

Villas Foch

Lieu 33000 BORDEAUX

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Piscine, Room service, Salle de fitness, Salles de réunion

Budget 420 €

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