L'Ethym Sel

71000 MÂCON
11/20
 Table Gourmande
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Cuisine
Français | Local
Truc en +
Accès handicapés | Menu enfants
Style
En famille
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
20 à 45

L'avis de Gault&Millau 2026

Un bon bistrot de son époque menée avec dynamisme par Lucie et Nicolas Pagnon. Le cadre est sobre et soigné, les attentions nombreuses et la cuisine de Nicolas est joliment présentée, à prix justes : asperges blanches œuf mollet espuma au parmesan, vol-au-vent de ris de veau aux morilles, entrecôte béarnaise, moelleux au chocolat tartare de fraise et verveine. La formule complète à 45 €, un petit supplément sur certains plats.
LIEU

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Adresse 10 Rue Gambetta
71000 Mâcon
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