L'Escargot

Rating: 11.5
Author: Gault&Millau

49400 SAUMUR

11.5/20
Table Gourmande

7 PHOTOS

Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Accès handicapés | Animaux acceptés | Terrasse
Style: Bistro/Brasserie | Décontracté | En famille | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2026

Une valeur sûre, présente dans le guide depuis un quart de siècle, et qui continue à régaler les Saumurois avec une cuisine traditionnelle bien appliquée et assaisonnée de modernité, dans une carte équitable et variée : escargots farcis, foie gras chutney mangue ananas gingembre, suprême de poulet pommes paysanne sauce romarin, crème brûlée citron.