L'Épicurien

Rating: 12
Author: Gault&Millau

11 Rue Wickram, 68000 Colmar, France

12/20
Table Gourmande

APPELER

5 PHOTOS

Lieu: Colmar
Chef: Nicolas Groell
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Menu enfants
Style: Bar à vins, Bistro/Brasserie

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

25 à 42

L'avis de Gault&Millau 2026

12/20

Table Gourmande

Une petite table du centre-ville dans le centre historique, proposant une cuisine actuelle de bon niveau. Les beaux produits sont à l'honneur : un foie gras de canard de la ferme du Puntoun au citron confit et à l’ail noir, un poulpe de roche à la plancha, sauce vierge et mousseline de céleri, légumes rôtis, un filet de black angus d’Irlande, sauce marchand de vin et béarnaise, une mousse au chocolat, caramel beurre salé et glace au café blanc.