L'Épicurien

Rating: 12.5
Author: Gault&Millau

81000 ALBI

12.5/20
Table Gourmande

RÉSERVER

5 PHOTOS

Chef: Rikard Hult
Cuisine: Français
Truc en +: À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants | Service de livraison
Style: Bistro/Brasserie | En famille | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

18,50 à 55

L'avis de Gault&Millau 2026

Sur la place Jaurès au sud-est du centre-ville, cette brasserie chic est l’un des rendez-vous les plus courus d’Albi, un lieu contemporain et animé, d’une belle envergure. La table ne se limite pas dans ses ambitions, proposant une assiette franchement créative et plutôt bien exécutée. On retrouvera la truite de Condax façon sashimi ikejimé, crème aigre-raifort, poireaux au four, œufs de truite, une daurade grillée, salade tiède d’asperges blanches et vertes, artichauts, cébettes et herbes fraîches, un quasi de veau, fricassée de ris de veau, morilles et asperges blanches, jus corsé, pommes de terre fondante et ciboulette, tarte à la pistache de Sicile, pralin pistache et rhubarbe. Service très agréable.