L'Épi'Curieux

72000 LE MANS
12.5/20
 Table Gourmande
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3 PHOTOS
Chef
François Ricordeau
Cuisine
Local
Style
Romantique
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
22 à 48

L'avis de Gault&Millau 2026

Ouverte il y a maintenant dix ans, la table de François Ricordeau s’est définitivement installée dans le paysage manceau, proposant une bistronomie d’un niveau constant et très bien renouvelé. L’ancien de chez Olivier Boussard maîtrise son produit et son style, revisitant les classiques bistrotiers avec un esprit large, des huîtres tièdes au sabayon de champagne et écrasé de courge spaghetti, un mac’n cheese sarthois à la truffe et salade d’herbes, un pigeonneau au kaki, gaufre de pommes de terre et poêlée de marrons, un soufflé à la mandarine impériale ou encore un coulant au chocolat noir et gingembre confit. Menu du jour à 22 €.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 4 Rue de la Vieille Porte
72000 Le Mans
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