L'Envers du Décor

33330 SAINT-ÉMILION
11.5/20
 Table Gourmande
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2 PHOTOS
Chef
Bertrand Bordenave
Cuisine
Français | Traditionnel
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Jardin | Menu enfants | Terrasse
Style
Bar à vins | Bistro/Brasserie

L'avis de Gault&Millau 2026

Le bon plan saint-émilionnais pour les touristes qui entrent dans la vieille cité par cette rue du Clocher : ils n'ont que quelques pas à faire pour trouver ce bon bistrot de la famille Perse (Château et Hôtel de Pavie), bien mené, avec simplicité et efficacité. C'est aussi la bonne manière de procéder en lisant l'ardoise : droit au but avec la charcuterie, les huîtres de Bréhat, le tartare, le suprême de volaille et polenta ou l'épaule d'agneau confite si l'on est bien accompagné. Cave de belle étendue qui vous suivra jusqu'aux desserts de saison (mystère aux fraises, rhubarbe confite huile d'olive…).
LIEU

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Adresse 11 Rue du Clocher
33330 Saint-Émilion
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