L'Ensegur

AD300 ORDINO
12/20
 Table Gourmande
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Cuisine
Traditionnel
Style
En famille | Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2025

Une jolie table secrète, qui cache une vue superbe depuis les fenêtres, sur toute la vallée. Et cette cuisine régionale, dans sa confection comme dans sa finition, montre un certain raffinement qui justifie le déplacement. On attaque gentiment avec les croquetas, poursuivant sur la salade de morue à la tomate confite, l' "arros de muntanya", qui mérite une mention spéciale, généreuse et bien fait (comme une paella) au poulet et coustellous, le civet de sanglier ou les pieds de porc avec un carpaccio de gambas. Prix légers, cave espagnole.
LIEU

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Adresse Carrer Mossèn Cinto Verdaguer
AD300 Ordino
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