L'Azimut
1b Rue Du Men Du, 56470 La Trinité-sur-Mer, France
5 PHOTOS
Infos pratiques
- Lieu
- La Trinité-sur-Mer
- Chef
- Rudy Deniaud
- Cuisine
- Français | Local | Poissons & Fruits de mer | Traditionnel
- Truc en +
- Animaux acceptés, Leçons de cuisine, Menu enfants, Parking privé
- Style
- En famille, Romantique
Budget
(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
22 à 77
L'avis de Gault&Millau 2026
13/20
Table de Chef
Impossible de manquer cette grande demeure bourgeoise à l’entrée de la Trinité, institution locale depuis 1965. Le rendez-vous des familles et des gens d’affaires est un plaisir qui se transmet génération après génération, qui viennent aujourd’hui découvrir l’accueil et le service de Véronique et Rudy Deniaud, fiers héritiers de la maison. La cuisine répond au genre : classicisme et rigueur, sur une terrine de foie gras pigmenté de fruits secs et noix de cajou, cake sarrasin, une sole de petite pêche, infusion crémée de ciboulette, un homard dans son bouillon, une pièce de bœuf grillée à la cheminée, un soufflé grand marnier et glace vanille. Beaux plateaux de fruits de mer.
Plan
HORAIRES
- LU
- MA
- ME
- JE
- VE
- SA
- DI
-
Rudy Deniaud Chef -
Véronique Deniaud Sommelier
Menu
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