L'Azimut

Rating: 13
Author: Gault&Millau

56470 LA TRINITÉ-SUR-MER

13/20
Table de Chef

5 PHOTOS

Chef: Rudy Deniaud
Cuisine: Français | Local | Poissons & Fruits de mer | Traditionnel
Truc en +: Animaux acceptés | Leçons de cuisine | Menu enfants | Parking privé
Style: En famille | Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

20,50 à 53

L'avis de Gault&Millau 2026

Depuis 1965, ce manoir cossu des hauteurs de la Trinité est une institution, le genre de maison où les familles se retrouvent entre générations. Le chef Rudy Deniaud est à la hauteur du moment, sachant donner aux belles occasions la cuisine qu’il faut. Les produits nobles sont évidemment au menu, le foie gras de canard au pain d’épices, brioche façon panettone, un homard dans son bouillon et légumes de saison, un bar grillé au beurre blanc, une côte de bœuf grillée à la cheminée… Service impeccable.