L'Authentique

06440 PEILLON
12.5/20
 Table Gourmande
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3 PHOTOS
Chef
Thomas Millo
Cuisine
Français | Provençale | Traditionnel
Truc en +
Animaux acceptés | Leçons de cuisine | Menu enfants | Parking privé
Style
Romantique
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
37

L'avis de Gault&Millau 2026

Dans ce magnifique village perché au-dessus de Nice, cette chaleureuse auberge est un moment hors du temps, proposant le gîte et le couvert depuis 1946 ! C’est aujourd’hui la cinquième génération aux commandes, avec Thomas Millo, respectant l’héritage et perpétuant une belle tradition d’hospitalité. En cuisine, une belle idée provençale évoluant au gré des saisons. La cave accompagne bien l’effort, avec quelques 75 références. Service très agréable.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 3 Place Auguste Arnulf
06440 Peillon
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    David Frederici Sommelier
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