Le Bistrot de l'Aupiho - Domaine de Manville

Rating: 12
Author: Gault&Millau

Domaine de Manville, 13520 Les Baux-de-Provence, France

12/20
Table Gourmande

RÉSERVER

Cuisine: Français | Gastronomique
Style: Elégant | En famille | Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2026

Légèrement à l'écart de l'agitation du prestigieux Domaine de Manville et de sa voisine table gastronomique, ce bistrot a de sérieux atouts à faire valoir : une belle proposition autour des produits de saison (mais pas uniquement), une sélection de vins au verre soignée, ainsi qu'un service efficace. À l'intérieur, le cadre chaleureux invite à profiter pleinement du moment et prolonge naturellement l'esprit de la cuisine, là où la terrasse manque malheureusement d'un peu de charme. Ce jour-là, le tartare de gambas aux agrumes, tout comme le roulé d'agneau des Alpilles aux herbes et légumes de saison, nous ont conquis. Une très belle formule déjeuner est également proposée chaque jour.