L'Auberge du Cèdre
L'Auberge du Cèdre, 969 Route de Cazeneuve, 34270 Lauret, France
19 PHOTOS
Infos pratiques
- Lieu
- Lauret
- Chef
- Aladin Gury
- Cuisine
- Français | Traditionnel
- Truc en +
- Accès handicapés, Animaux acceptés, Hébergement, Jardin, Menu enfants
- Style
- En famille
Budget
(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
38 à 44
L'avis de Gault&Millau 2025
12/20
Table Gourmande
Un bel endroit pour sortir de la ville et partir en balade. Cette auberge à la campagne, dans le vignoble du pic Saint-Loup, répond bien à l’attente, en termes d’adéquation avec l’environnement. Le jeune chef y propose une cuisine du marché simple et pleine de saveurs : tian de légumes en millefeuille, frais, fondant et bien assaisonné, pièce de veau de l’Aveyron avec ses légumes du marché, plaisant «Ulchoco», un fondant cœur coulant qui doit son intitulé au prénom du chef, Ulrich. Cave locale évidemment bien fournie, avec une bonne proportion de bio.
Plan
HORAIRES
- LU
- MA
- ME
- JE
- VE
- SA
- DI
-
Aladin Gury Chef
Menu
A la carte
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
