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L'Auberge du Cèdre

34270 LAURET
12/20
 Table Gourmande
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19 PHOTOS
Chef Aladin Gury
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Jardin | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
38€ à 44€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Un bel endroit pour sortir de la ville et partir en balade. Cette auberge à la campagne, dans le vignoble du pic Saint-Loup, répond bien à l’attente, en termes d’adéquation avec l’environnement. Le jeune chef y propose une cuisine du marché simple et pleine de saveurs : tian de légumes en millefeuille, frais, fondant et bien assaisonné, pièce de veau de l’Aveyron avec ses légumes du marché, plaisant «Ulchoco», un fondant cœur coulant qui doit son intitulé au prénom du chef, Ulrich. Cave locale évidemment bien fournie, avec une bonne proportion de bio.
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Plan
Adresse 969 Route de Cazeneuve
34270 Lauret
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Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Aladin Gury Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Aladin Gury Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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