L'Auberge

56400 SAINTE-ANNE-D'AURAY
13/20
Table de Chef

Infos pratiques

Chef
Julien Doupeux
Cuisine
Français | Local | Traditionnel
Truc en +
À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Jardin | Menu enfants | Parking privé
Style
En famille
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
36 à 89

L'avis de Gault&Millau 2026

La famille Larvoir est aujourd’hui à la tête d’une confortable entreprise, comptant pas moins de trois établissements dans la petite cité bretonne. Depuis les années 1980, la famille a patiemment construit son projet et accumulé de l’expérience, proposant aujourd’hui deux hôtels et trois tables, dont cette auberge tenue par Claire, la fille Larvoir, et son compagnon Julien Doupeux. Ce dernier délivre une cuisine de belle facture, des compositions de saison exemplaires, donnant à voir le maquereau en vinaigrette, épices, carotte et gentiane, le retour de pêche, poireau, câpres et pommes de terre, le suprême de pintade, salsifis au porto et champignons du Loch, un bon dessert de poire, chocolat et vanille. De 36 à 89 €.

Plan

56 Rue de Vannes, 56400 Sainte-Anne-d'Auray, France © OpenMapTiles © OpenStreetMap
56 Rue de Vannes 56400 Sainte-Anne-d'Auray
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    Julien Doupeux Chef
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