L'Atelier du Goût

Rating: 11.5
Author: Gault&Millau

83150 BANDOL

11.5/20
Table Gourmande

3 PHOTOS

Chef: Christophe Mesnard
Cuisine: Traditionnel
Truc en +: Accès handicapés
Style: Bistro/Brasserie

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2026

En centre-ville, cet Atelier propose une cuisine assez personnelle, pas réellement marquée par le terroir, s'orientant davantage sur des produits standards, bien travaillés dans un esprit méditerranéen : sphère d'escargots coulis de persil crème d'ail, pavé de maigre façon bouillabaisse et sa rouille, chou vert farci à l'épaule d'agneau jus thym romarin. Bonne formule à 46 € reprenant les plats du moment, avec une agréable tartelette chocolat en dessert. On accompagne de bandol Pieracci, Barthès ou Moulin des Costes.